Net als een auto of een computer bestaat ook een keuken uit een aantal componenten, een aantal onderdelen. Je kunt daarbij denken aan de materialen (zoals hout, aluminium en schroeven), maar het is veel interessanter om te kijken naar de functie van alle aparte delen in de keuken.
Als je de onderdelen op die manier indeelt kun je spreken van een aantal categorieën. Zo is er een afdeling met de kookapparatuur, een afdeling met werkruimte en een categorie voor het opbergen. Om bij de laatste te beginnen: daaronder vallen natuurlijk items als de keukenkastjes en lades. Niet alleen de kleine kastjes boven het aanrecht, maar ook een eventuele grote voorraadkast.
De tweede groep, de afdeling werkruimte, bevat dingen als het werkblad (het aanrecht) en spoelbak. Het aanrechtblad heb je praktisch altijd nodig en kun je ook voor van alles en nog wat gebruiken. Je kunt er een grote salade op bereiden, maar het is ook prima geschikt om een broodje op te smeren. Vanwege de hygiëne is ook de spoelbak en kraan zo’n veelgebruikt onderdeel van de keuken: even de ingrediënten en je handen wassen is wel zo fris.
Een keuken zonder dampkap, dat kan bijna niet meer tegenwoordig. De dampkap zorgt er immers voor dat de vuile lucht via een ventilator afgezogen wordt. Door de aanwezige filter in de dampkap wordt vet- en vuile stoffen voor een groot gedeelte tegen gehouden. Kortom met een dampkap is het: weg vette en vieze luchtjes.
Vanwege allerlei praktische voordelen kiezen veel mensen voor tegels in de keuken. Aan de wand heeft bijna iedereen ze wel: makkelijk met schoonmaken en nog mooi ook. Tegels op de vloer is ook al vrij normaal, waarvoor ook vaak vanwege praktische redenen voor wordt gekozen.
